| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 火腿蛋羹、蒸饺热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于贴墙纸99分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备带盖的大碗一只（带盖可以防止水蒸汽破坏蛋羹表面的平滑）
2、三只金蛋，火腿肠切条，也可以视个人口味加入虾仁，鱼丸，香菇等等材料
3、预先包好冷冻的饺子，和蛋羹一起蒸10分钟即可
4、早上起来的时候先上锅蒸，蒸的时候刷牙洗脸，不耽误
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与圆生菜、肥牛、洋葱搭配；与兔肉、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、解热毒等功效；
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