| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 西兰花虾仁热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于柔道47分钟消耗的热量600 | |||||
1、买的超市的冻虾仁，所以第一件事是化虾仁
2、一颗菜花，一个胡萝卜足矣
3、菜花摘成小朵，在水里放一点盐浸泡一下，主要是为了去除农药。这里面提示大家菜花的根部不要扔掉，用火焯完了，加上一个醋和辣椒油可以伴着吃，超好吃。忘了拍了，胡萝卜切成菱形块儿～
4、我用橄榄油，因为比较健康，放几根姜丝趋锅～
5、放入虾仁翻炒～天呢拍虚了…虾仁变色就可以盛出来了，我把虾仁的汤倒掉了，不想让他感觉湿湿的
6、西兰花和胡萝卜用开水焯一下，泠干备用。也有人不焯直接炒也可以
7、翻炒胡萝卜和西兰花，不要太久，西兰花容易烂掉
8、放入虾仁一起翻炒，加少许的盐，出锅～
9、装在好看的容器里拍照吧
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与鸡肉、虾、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、降血压、提高性功能等功效；可与荷兰豆、上海青、大白菜搭配；与番茄、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效；可与香菇、黄豆、大米搭配；与木瓜、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
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