| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 麻辣牛肉热量/卡路里425千卡 | |||

1、牛肉切片,干辣椒段,蒜切片,葱切段。

2、倒少量油,加入葱蒜和干辣椒炒10秒,再放入切好的牛肉爆炒。然后加入适量花椒面,辣椒面。干的话放入一点水即可。不要放盐哦,因为牛肉已经是熟的。

3、盛入盘中,开吃。。太香了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、增强免疫力等功效;可与黄豆芽、草菇、南瓜搭配;与木耳菜、橄榄、橘子相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、帮助消化等功效;可与茄子、鳕鱼、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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