牛肉寿喜锅的热量/卡路里_牛肉寿喜锅的做法

1、将昆布简单冲洗，剪成小块，用冷水净泡4-5小时，我是隔夜就开始净泡的
2、将净泡好的昆布带水一起煮，小火煮到冒泡快沸腾的时候，把昆布取出来，开大火继续煮，直到煮开，然后开小火，将木鱼花放入煮，直至木鱼花沉入锅底。根据个人喜好和咸淡，加入酱油和味淋。关火，过滤掉木鱼花，留下的就是寿喜锅的高汤了。（图为多出来的高汤）
3、用干净的锅，放入猪油或黄油把肥牛煎熟～盛出。
4、在刚才煎牛肉的锅里摆上香菇、豆腐、鱼板、金针菇、娃娃菜和肥牛，也可以根据自己喜好放入其他蔬菜。
5、将高汤倒入摆放好的盆中，放上电磁炉，边煮边吃～还可以烫涮其他食材～

木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗菌、减肥等功效；可与兔肉、基围虾、红枣搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

鱼板的热量107千卡（每100克）；具有健脑、益心血管、养肝等功效；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、预防高血压、降血脂等功效；可与香菇、蘑菇、白萝卜搭配；与蜂蜜、茭白、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、强筋骨等功效；可与土豆、牛蒡、芋头搭配；与牛膝、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；

牛肉寿喜锅的热量和减肥功效