| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 腊肠炒年糕热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡,相当于网球203分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有材料准备，年糕用水浸泡15分钟，腊肠切片，黄芽菜切成小段。
2、锅内倒少许油，放入腊肠炒出油。
3、加入黄芽菜翻炒至软。
4、加入年糕翻炒变软。
5、加入牛肉酱，少许酱油调味。
6、盛出即可食用。
7、成品图
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止渴、补血等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强健筋骨、增长肌肉、促进康复等功效；可与菜花、香菇搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
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