| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 椰香糯米小方糕热量/卡路里460千卡 | |||

1、首先称量好所有粉类和砂糖,玉米淀粉是
跟糯米粉的比例为1:5,没有电子秤的朋友呐可以选择使用调羹,每次舀起来一样多少也可以达到1:5的状态,再把它们混合在一个瓷碗里

2、倒入椰汁~(楼下超市应该就有卖的)如果家里没有椰汁的话可以使用椰浆或清水(我是不太建议啦,因为这款糕点的卖点就是淡淡的椰子清香,)代替。

3、混匀所有材料【ps: 面糊提起来滴落会消失得比较快,这就是最佳的面糊状态了 】

4、放到微波炉里,中高火,“叮”几秒拿出来拌匀,重复以上动作直至面团熟透【用筷子戳开,没出现面糊即可】

5、用同样的方法制作手粉

6、取个砧板,湿布擦一遍,附上保鲜膜之后等它晾凉,然后疯狂的摔打

7、搓成长条,切件装盘
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、驱毒、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、补中和血、宽肠胃等功效;
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