| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡,相当于仰卧起坐217分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材
2、蔓越莓干切小粒
3、黄油提前软化好，轻打至顺滑
4、加入糖粉，先手动拌匀，再打至蓬松
5、分次加入全蛋液，打至完全融合
6、筛入低筋面粉，轻拌至无干粉
7、撒入蔓越干粒
8、翻拌均匀
9、借助保鲜膜与模具整形好，入冰箱冷冻
10、成型后，拿出来切片
11、依次放入烤盘内
12、送入预热好的烤箱，按动曲奇功能键烤制20分钟左右
13、表面金黄后取出，晾凉密封保存即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与丝瓜、干贝、小米面搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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