| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 冰糖葫芦热量/卡路里562千卡 | |||

1、准备好自己喜欢吃的水果,任意搭配,水果洗净,沥干水,穿串,备用。

2、草莓穿串备用。

3、锅里放糖和水,比例为一比一,熬制糖浆,中小火控制,慢慢的,反复搅拌。

4、熬到糖浆全是大气泡时,试着用筷子蘸糖,放入冷水中,如糖浆迅速变硬且脆,就像拔丝地瓜的糖浆一样,说明已经到了火候。

5、可以加点芝麻。

6、用勺子快速把糖浆浇在事先串好的水果串上。

7、美味的冰糖葫芦做好了。

8、自己动手做,干净卫生,吃的放心!
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、生津止渴等功效;可与香蕉、草莓、高粱搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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