| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 火烧云鱼松华夫饼热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于穿衣服300分钟消耗的热量120 | |||||
1、华夫饼放烤盘中，挤上沙拉酱，撒鱼松
2、鸡蛋磕开，蛋清分离出来，加入白糖打至发泡
3、将蛋清用勺子舀到华夫饼上
4、入烤箱，200°烤5分钟
5、出炉。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与荠菜、紫菜、韭菜搭配；与雪莲果、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效；
鱼松具有通乳、泽肤养发、止嗽下气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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