| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 自制腊肠热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡,相当于聚会1306分钟消耗的热量90 | |||||
1、把肉切成1cm见方的小块。放上调料腌制
2、把肠衣浸泡好
3、准备就绪！
4、把肉灌到肠衣里
5、慢慢弄哦！千万不要挤到外面
6、灌好后用绳子系上
7、上锅蒸
8、蒸好后晾凉
9、凉后挂在杆子上阴干
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、山楂、萝卜搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、养皮肤、百邪恶毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
