| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 豆香小窝头热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡,相当于改建房屋168分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉加入酵母发酵成这个状态
2、把剩余配料放入发酵好的面盆里，搅拌均匀
3、和好面团放温暖处醒发30分钟
4、搓成小窝头
5、上锅蒸15分钟
6、金灿灿的小窝头好啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、养颜等功效；可与蒜末、苦瓜、白花椰菜搭配；与香海螺、榅桲、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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