| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 453千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 干果桃酥热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡,相当于拖地板467分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料，如果没有葡萄干可以用花生、桃仁等干果代替。
2、将糖和油混合搅打至糖融化，再分两次倒入全蛋液的80%打匀。
3、加入葡萄干或其他，再加入粉类拌均匀，无干粉即可。再加入淡奶油搅拌。
4、分成小块按扁放入烤盘，表面刷层全蛋液。
5、烤箱预热后，放进去用上下火160度15分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与明虾、韭菜、茼蒿搭配；与消炎片、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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