| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 香甜软麻花热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于擦洗地板195分钟消耗的热量228 | |||||
1、将所有的用料混在一起和成面团，摔打几下口感好，发酵.
2、发好的面团分成两份，分别擀成椭圆形，切成六等份.
3、每份再切两刀分成三条不要切断.
4、然后编成小辫，醒发十分钟.
5、油八分热时放入锅中，一次放两三根就好，要留有空间，两面炸成金黄色捞出.
6、炸好的麻花放入铺好吸油纸的盘子中。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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