| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 煎豆腐热量/卡路里353千卡 | |||

1、豆腐切块,平底锅少放油开始煎,期间可以撒入少量的盐和鸡精味精,记得两面都煎到金黄色哦

2、在煎豆腐的时候,顺便把萝卜大葱洋葱切小块容易断生而且容易和豆腐夹在一起。

3、豆腐煎好摆盘,锅内少量油,倒入菜开始翻炒

4、煎好豆腐摆盘之后开始炒菜,盐味精鸡精少量(相当于说一顿饭的盐味精鸡精分成两次)

5、水淀粉倒入,会变得稠稠的,兰后就开始自己思量一下水是不是够,如果想全部淹住你的豆腐就多放

6、然后就是酱紫,把它倒在你的豆腐上,就可以开动啦,味道简直不错(*?′╰╯`?)?
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与秋刀鱼、金枪鱼、带鱼搭配;与小葱、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、降血压等功效;可与玉米、西葫芦、牛肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、增加食欲等功效;可与羊排、草鱼、菠菜搭配;与西红柿、山楂、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防癌症、抗癌等功效;可与粳米、红枣、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、益气生津等功效;
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