| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 香烤牛排热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于仰泳72分钟消耗的热量420 | |||||
1、将牛排拿出解冻。
2、放置烤盘，将红酒，黑胡椒汁，混合，浇上，在牛排上下放上少许黄油，150℃5分钟取出。
3、取出翻面，150℃5分钟，取出。
4、将红酒，胡椒汁，黄油，文火融化。
5、在烤好的牛排上浇汁即可。
6、成品。
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效；与红糖、韭菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、缓解水肿、帮助消化等功效；可与红皮花生、花生仁、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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