团圆八宝饭的热量/卡路里_团圆八宝饭的做法

1、把糯米提前浸泡3小时。
2、在蒸笼上铺湿布，放入糯米蒸30分钟。
3、在碗壁上抹上猪油（方便后面脱模），按照自己的喜好摆上干果蜜饯。传统的八宝饭中一般放入白扁豆、莲子肉、红枣、核桃肉、龙眼肉、青红丝和瓜子仁，也可以不放这些，换成自己喜欢的蜜饯。
4、蒸熟的糯米饭趁热拌上一小勺猪油和白糖，搅拌均匀。
5、将糯米饭铺在碗中，内馅儿填入炒好的红豆沙，最后再盖上一层糯米饭。
6、将完整的八宝饭放入锅中，蒸制20分钟即可出锅。
7、最后勾芡浇在八宝饭上，撒上干桂花就可以开动啦。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、健脾养胃等功效；可与乌鸡、枣、香瓜搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、保肝护肝、预防骨质疏松等功效；可与兔肉、鹌鹑、花生搭配；与鱼肉、银鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；

团圆八宝饭的热量和减肥功效