| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 277千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 酸辣风味虾热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于剧院工作92分钟消耗的热量180 | |||||
1、海虾剪去虾须后洗净
2、准备蒜末，番茄沙司和酸甜辣酱
3、挑去虾线
4、锅内倒油
5、油温7分热倒入虾煎制两面变色
6、烹入黄酒后出锅
7、另起锅倒入底油，把蒜末倒入爆出香味
8、加入番茄沙司和酸辣酱
9、炒出香味后加入开水烧开后加入盐调味
10、再把虾回锅收汁后熄火出锅
11、装盆上桌
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与韭菜、丝瓜、鸡蛋搭配；与柿子、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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