| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 大块牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于赛艇36分钟消耗的热量720 | |||||
1、牛肉切成厚度适中的片状，加盐、料酒、鸡精、辣椒粉、孜然粉、生抽、一点点老抽腌一下
2、之前电饼档还记得么？可以摊开烤牛肉哦！两边焦黄就差不多了。
3、开吃！下酒的好菜：大块栲牛肉！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰熄风、抗衰老等功效；可与芹菜、生姜、香芋搭配；与红螺、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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