| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 上汤酸辣豆腐热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于上网178分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐切块。
2、酸辣椒切丁。
3、上汤汁。
4、锅里倒进适量的经典顶 味上汤。
5、烧开后倒进切好的豆腐煮开，倒进酸辣椒。
6、煮至豆腐入味。
7、放进香菜叶烧开即可出锅。觉得不够油，途中可加适量的猪油。
8、上汤酸辣豆腐即成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与瓠瓜、草莓、泥鳅搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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