| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 冬日里一锅乱炖热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡,相当于瑜伽596分钟消耗的热量150 | |||||
1、加入清水，然后加入火锅底料，接着放入贡丸，小火腿，香菇。开大火直至煮沸。
2、煮沸后沸腾四分钟左右，加入豆腐继续滚一会，大约七分钟后加入油菜，豆芽
3、一直大火差不多五分钟后，小火沸腾一会，出锅前再加入粉丝，小火煮一会，然后出锅了～
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
贡丸的热量229千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、强骨抗压、抗癌等功效；可与仔鸡、金针菇、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、抗癌、清热明目等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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