| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 彩虹鸡蛋燕菜热量/卡路里539千卡 | |||

1、一包燕菜粉可以做成好多模型,小朋友最爱彩虹鸡蛋,喜欢自己剥壳,你呢?喜欢吗?下次收集鸡蛋壳吧!
彩虹鸡蛋
材料
美人鱼燕菜粉一包(写25g,24g而已)
2600ml清水
班兰叶2束
白糖(没量,加到很甜很甜为止)
kara椰浆两盒(一盒200ml)
jelly粉1汤匙+4汤匙水搅拌均匀,备用
鸡蛋壳和鸡蛋盒准备几个备用
3,4种颜色,你喜欢
3,4个杯子,一把尖刀
做法
A) 12g燕菜粉倒进碗里放半杯水搅拌均匀备用,先煮滚1300ml的清水,放香叶和白糖进去搅拌,倒燕菜粉水进去,再加点jelly粉水下去搅拌(增加弹性度,比较快凝固),煮滚后,熄火,便可倒进颜色杯里,然后先倒第一层进鸡蛋壳里,待它凝固
B) 煮椰浆层
12g燕菜粉放进碗里加半碗水搅拌均匀,备用
1300ml清水+糖+1束香叶+jelly粉水+400ml kara椰浆和一点点盐煮滚,熄火,倒进鸡蛋壳里。
就这样倒完为止
燕菜每次凝固后用尖刀轻轻割几刀,它们才会粘贴在一起,不会分开,每做一层需要再小火煮滚一下燕菜,因为燕菜不够热的话,它们会分开,彩虹鸡蛋就不美了,大家试做成功!

2、做好的成品
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、益气、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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