| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 笋干筒骨汤热量/卡路里776千卡 | |||

1、笋干提前2小时放入碗中浸泡。

2、将筒骨洗净放入冷水中浸泡,将筒骨中的血水泡出。

3、将筒骨放入锅中倒入冷水,放两片姜片和葱开火煮。

4、泡好的笋干切丝

5、开锅后用勺子撇去葱和白沫后倒入笋丝。

6、煮10分钟后放入玉米

7、冬瓜去皮洗净切片

8、然后放入锅中再煮10分钟后放入适量盐就可以盛出了。

9、煮好的笋干筒骨汤,简单又有营养。 特别适合干燥的冬天食用。

10、简单好喝又有营养的笋干筒骨汤。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、降血脂、消肿利湿等功效;可与茶树菇、甲鱼、仔鸡搭配;与鲫鱼、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、保护肝脏、防治肝病等功效;可与豌豆、魔芋、花菜搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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