简易发绿豆芽的热量和减肥功效

1、第一步最关键，泡绿豆，一定要泡至小的白芽出来，大概到第三天能看到小芽芽。当然每天换一次水，这个不能偷懒。

2、将带有小芽的绿豆放入干净器皿，底留一点点水，再在上面压一个装有水的保鲜袋，为的是芽长的粗壮些。放温暖处，每天换次水。

3、这是第三天的芽了，据说此时的芽是营养价值最高的。

4、所以我迫不及待的炒着吃了，不必刻意去绿豆皮，其实绿豆衣是一位中药呢。