| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 158千卡 | 105千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1252克 | 金枪鱼牛油果蔬菜沙拉热量/卡路里704千卡 | |||

1、蔬菜洗净; 蒜肠牛油果切长方形小丁,和金枪鱼罐头拌在沙拉盆里

2、锅里煮水烧开,放入豆腐长方形小丁,30秒后关火,倒入青菜烫一下捞出沥水。烫一下是中式拌凉菜方法,因为不是每种绿叶菜生拌沙拉都像西餐厅成品一张好吃,平时想吃沙拉补充点蔬菜,就买菜场里常见的蔬菜回家烫一下也是脆脆的蛮好吃。沙拉酱自由发挥,白醋加柠檬汁和一点点生抽也不错。

3、开吃!一盆也没多少热量,开心!
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有护肝脏、预防动脉硬化、减肥等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、抗衰老、促进生长发育等功效;可与白茅根、花生酱、海带搭配;与丝瓜、黄鳝、韭菜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、利小便、益中气等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、调理体质、止痛等功效;可与明虾、北极虾、基围虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
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