| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 儿菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌儿菜热量/卡路里24千卡 | |||

1、首先儿菜去掉外皮老的部分,切片

2、嫩的叶子可以保留

3、锅内放水,盐,油,煮沸后焯熟儿菜

4、捞出后过冷水,放蒜,糖,生抽,鸡精,香菜,香油,孜然末

5、拌均匀即可
儿菜的热量12千卡(每100克);具有利尿除温、防癌、解毒消肿等功效;可与猪肝、姜、鸭肉搭配;与醋、鲫鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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