| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 李氏美味翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于洗脚242分钟消耗的热量240 | |||||
1、翅根洗净，细的一头隔开筋，把肉推到粗的一头，放料酒，十分钟
2、做锅，热锅凉油，油要少，下入翅根，煎制有点焦
3、加葱姜蒜，翻炒，下盐糖，酱油，大火翻炒，至皮硬了，加水，烧开改小火
4、烧微干，翻炒出锅即可，撒上白芝麻，OK了
翅根的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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