| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 韩式大酱汤热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡,相当于变式平板支撑300分钟消耗的热量420 | |||||
1、辣白菜、香菇、豆腐、五花肉都切成片
2、锅里入油，先煸炒五花肉，再放入香菇和辣白菜一起煸炒
3、同时砂锅内倒入淘米水上火加热，煮开后放入刚才煸炒的食材和海带结，再次煮开时放入3匙韩式辣酱搅匀调味后
4、再加入豆腐，煮开后小火炖几分钟即可
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有增强抵抗力、抗氧化、通利肠胃等功效；可与火腿、蛋黄、田螺搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、利小便、清热润燥等功效；可与芹菜、油麦菜、明虾搭配；与葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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