| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 黑枣蒸山药热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于滑水106分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑枣。
2、山药，
3、山药去皮
4、山药切片。
5、蒸时黑枣放下面，山药放上面，放冰糖。时间一小时以上，先煮饭档，后用煮粥档。（也可直接用煮粥档。）
6、蒸好了。
7、装碗。
黑枣的热量227千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇心、促进消化等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、肺虚咳喘、聪耳明目等功效；可与莲子、鳗鱼、甘蔗搭配；与鹿肉、鲤鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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