| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 黑芝馒头简易馒头包点热量/卡路里1851千卡 | |||

1、之前忘记拍照了!婆婆买的是生芝麻,让我用豆浆机放入了半斤芝麻和1200ml的水打成了芝麻糊!好香 直接吃都可以了,然后,用半碗水加了适量的红糖和5g酵母 一起倒进去

2、加入适量的面粉,可能要两三斤吧那么多,我是直接用芝麻糊加入面粉,所以很足料,做出来就是黑色的超级黑

3、不断加面粉揉揉揉啊 揉到成面团

4、这样

5、传说中的手光面盆光面团光~

6、再温暖的地方盖起来发酵一个小时以上,致插手指进去洞洞不回缩

7、拿出来塑形啦,揉揉揉排除空气 赶赶赶,哈哈哈哈因为没有擀面棍,用bb做副食的小木棍来弄

8、搓成条切开

9、好看吗 好黑啊!可以放入蒸笼蒸啦!先开热水焖20分钟、二次发酵,开大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟可以出炉
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、降血压、预防高血压等功效;可与糯米粉、海带、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、温胃驱寒等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与牛排、牛腩、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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