| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 老公做的腌肉，好吃热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡,相当于打猎382分钟消耗的热量300 | |||||
1、第一步：买回来两百块钱的肉
2、第二步：肉洗净切成大约一斤的条状，备用
3、第三步：锅里到入适量水，放入大香，草果，香叶，八角，桂皮，花椒，酱油。煮沸
4、第四步：肉放入提前准备的桶里，放一层
5、第六步：在肉上放入适量煮好料水，大约三勺子
6、第七步：撒入适量盐
7、第七步：继续放一层肉后放入适量煮好的料水放盐。后面步骤一样哈
8、第八步：腌好所有的肉后，用提前准备好的砖或者较重的东西，洗干净直接压肉上。就这样放置一周后，在把肉把出来。挂在窗户外面冻大约一周左右就可以炒菜吃啦。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、驱风、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效；
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