| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 240千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 自制草莓酱热量/卡路里448千卡 | |||

1、草莓用盐水泡15分钟后洗干净

2、洗净后切半酒糖腌制3小时。

3、3小时后糖已化

4、放入无水无油的不粘锅。开始翻煮。

5、翻煮过程中把草莓压散。一直到又烂又稠。加入柠檬汁。

6、就像这样,可以关火,待冷却后装瓶

7、成品,怕酸的可放多点糖,各人口味不同。

8、早餐,女儿的最爱
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、促进消化等功效;可与酸奶、红糖、冰糖搭配;与黄瓜、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、止咳、延缓衰老等功效;可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配;与山楂干、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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