| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 茶香虾热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于吹雪机93分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾处理干净，从背部开口，洗净放少许料酒，白胡椒粉腌制10分钟左右备用。
2、茶叶用一大碗开水泡3～5分钟左右。
3、把水挤干备用。
4、取出大虾，拍上生粉。
5、大火锅里加入400～600克油，烧至冒烟放入虾炸定型，在放入茶叶炸10秒钟左右打捞出虾和茶叶。
6、锅不要洗，把油都倒出剩几粒就可以，放入适量蒜末炒香。
7、小火，放入炸好的炸和茶叶，在放入少许的芝麻，葱花，（麻辣鲜多点要不然没有味道），翻炒均匀即可装盘。
8、成品
9、成品
10、成品
葱花具有减肥、缓解疲劳、增强食欲等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、延年益寿、养血护肤等功效；可与桑葚、香蕉、杏仁搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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