| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 花生黑桃酥热量/卡路里964千卡 | |||

1、将鸡蛋液+糖粉+玉米油倒入容器里,搅拌均匀。

2、将低粉过筛,融入第一步的容器里。

3、筛入低粉后搅拌均匀。

4、花生米炒熟后压碎成小颗粒状。

5、熟核桃夹出后压碎。与花生米颗粒混合。

6、将花生核桃加入搅拌好的液体里,搅拌均匀。

7、将搅拌均匀的面团,揉成一个个小圆球,然后用大拇指按压成扁圆型,放入预热好的烤箱,小火100度烤5分钟。拿出表面刷上鸡蛋黄液,撒上芝麻。

8、放入烤箱,上下火180度,烤10分钟。

9、拿出放凉。

10、完美下午茶。来杯咖啡如何?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效;可与茼蒿、韭菜、菠菜搭配;与菠萝、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、润燥滑肠、补脑等功效;可与豆浆、荸荠、阿胶搭配;与黄豆、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、润发、防治皮肤炎症等功效;可与糯米粉、黑豆、杏仁搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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