| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 五香茶叶鹌鹑蛋热量/卡路里43千卡 | |||

1、将鹌鹑蛋,鸡蛋洗净放入锅中大火煮开,然后转小火煮5分钟左右。八成熟既可。

2、砂锅中放入八角,花椒,干桂圆,茶叶等材料,放入一勺老抽,一勺生抽,一小勺盐,然后将煮好的鹌鹑蛋敲开点皮,(方便入味)放入锅中,倒入清水直到沒过鹌鹑蛋。

3、大火煮开,转小火,炖30--50分钟左右。关火,再泡一个小时既可食用。想要味道更浓厚就继续泡到明天再吃吧!

4、很入味的噢!
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、醒精神、消食积等功效;与土鸡蛋、鸡蛋白、西梅相克,同食可能会引起不适;
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