| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 瓦罐萝卜热量/卡路里2601千卡 | |||
 热量2601千卡,相当于壁球217分钟消耗的热量720 | |||||
1、五花肉切块，小火煎出油
2、煎好备用
3、萝卜去皮切块
4、萝卜与五花肉大火翻炒
5、加盐翻炒至萝卜微微变色 ?水煮开
6、倒入瓦罐大火煮开，换小火慢慢炖煮至肉软烂，最后放点鸡精，就好了。通常要煮一个多小时，如果水少了中途可以加点水
7、煮好了，可以吃了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、增加食欲等功效；可与豆腐、猪肉、香干搭配；与胡萝卜、虫草、木耳相克，同食可能会引起不适；
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