| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 干煸菜花热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于游泳125分钟消耗的热量360 | |||||
1、放入猪肉丁，炒至肉变色，倒入一汤匙生抽
2、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
3、放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟；
4、加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、清热解渴、抗癌等功效；可与牛里脊、樱桃番茄、玉米搭配；与牛奶、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与菜花、藕、丝瓜搭配；与菊花、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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