| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 阿魏菇大骨汤热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于看电视923分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：阿魏菇 大骨 姜 醋 桔子皮 盐 料酒 肉冠
2、把大骨切块
3、在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞起沥干水分
4、姜去皮切片 ，阿魏菇洗净切块
5、煲里加水烧开，加大骨
6、姜肉冠 桔子皮 料酒大火烧开
7、加几滴醋转小火慢慢煲50分钟左右
8、加盐和阿魏菇在煲20分钟左右
9、尝味出煲
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、生津液、增强骨髓造血功能等功效；
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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