| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 糖醋冬笋肉片热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于看电影494分钟消耗的热量60 | |||||
1、里脊肉切片，放入鸡蛋、老抽、生粉腌制(时间越久越入味)。冬笋切片。起油锅，放入肉片炒一下捞出。锅内留少许油，放入冬笋爆炒，把肉片再倒入锅内，依个人口味加醋和糖，炒一炒，最后加入生粉勾芡。出锅。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒透疹、和中润肠等功效；可与圆白菜、莴笋、猪肉搭配；与羊排、豆腐、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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