| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 红烧羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于垒球252分钟消耗的热量300 | |||||
1、把羊排斩成段 放凉水里煮一下 把血沫啥的煮出来，
2、趁这个时间准备配料 把胡萝卜和白萝卜切滚刀块
3、煮好的羊排用凉水在冲一下下
4、锅里放油 放两三颗冰糖炒糖色， 小火炒啊 然后把配料放进去 ，在放羊排 倒老抽生抽和料酒， 炒两三分钟放水
5、然后把食材转到高压锅豁电压力锅上 把萝卜放上，煮四十分钟就好了
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、润肠、亮发等功效；可与萝卜、白果、茄子搭配；与栗子、荞麦、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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