| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 凉拌海带丝热量/卡路里129千卡 | |||

1、辣椒、葱、蒜剁碎待用

2、海带丝过水煮开,然后过一下凉水

3、调料爆香

4、爆香后的调料倒入过了凉水的海带丝容器中撹拌,按照自己的喜好加入陈醋搅拌!然后放置5-10分钟

5、美味的凉拌海带丝做好了
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防癌、抗癌、减少放射性疾病等功效;可与紫菜、白菜、生菜搭配;与白酒、柿子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、健脾胃、促进消化等功效;可与猪肉、武昌鱼、五花肉搭配;与鸭肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、缓疲劳等功效;可与卤牛肉、小腿牛肉、元蘑搭配;与腐竹、苦苣菜、冬枣相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、防衰老、止血等功效;可与猪骨、姜、绿豆芽搭配;与茼蒿、芥菜、菜心相克,同食可能会引起不适;
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