| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 小炒肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于午睡635分钟消耗的热量48 | |||||
1、螺丝辣椒洗净切滚刀片，过热后加油烧热先将辣子煸至爆皮
2、五花肉切片，用生粉抓抓
3、热锅冷油，烧热油后倒入五花肉煸炒，加干豆豉煸炒香后，加老抽生抽盐糖，倒入编号的辣子
4、出锅装盘即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与南瓜、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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