| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 泡菜牛肉乌冬面热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡,相当于治安213分钟消耗的热量150 | |||||
1、冻牛肉切片，锅中加凉水料酒，焯水后捞出备用。
2、开水中放入乌冬面一块，并同时加入韩国辣白菜。等锅开后加入鲜白菜和焯水后的牛肉片。因为泡菜本来有咸味，所以根据自己的口味加入盐。
3、这样就可以出锅啦！ps 加入少量的番茄会使汤汁更加鲜美哦！
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益精气、止渴、益肾等功效；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、预防便秘、治疗便秘等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与瘦肉、排骨、火腿搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰息风、促进康复等功效；可与葱、南瓜、洋葱搭配；与木耳菜、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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