| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 南瓜山药炒木耳热量/卡路里212千卡 | |||

1、南瓜山药切片,木耳泡发

2、热锅凉油加入山药南瓜炒到半熟加入木耳

3、炒熟加盐鸡精调味
4、出锅装盘
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解鸦片毒、消炎止痛等功效;可与绿豆、牛肉、五花肉搭配;与大闸蟹、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、滋肾益精、降血糖等功效;可与枣(鲜)、鳗鱼、羊排搭配;与香蕉、鲫鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、充饥、延缓衰老等功效;可与鲫鱼、海蜇头、枣搭配;与麦冬、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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