| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 肉松香葱手撕面包热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于擦地366分钟消耗的热量228 | |||||
1、除黄油外的面包材料放入面包机，两个揉面程序
2、放入黄油继续2个揉面程序，揉出手套膜
3、盖上保鲜膜，放面包机里发酵，两个小时左右，发到2倍大，洞口不回缩不塌陷即发酵完成
4、排气，盖保鲜膜松驰10分钟
5、把面团擀成厚度为0.5cm左右的面皮，
6、横竖切成2x2的小面块
7、将小面团铺在8寸圆模里，铺好一层洒上香葱和肉松，再铺一层小面团，再洒一层香葱肉松，直至全部面团都铺完
8、一层
9、二层
10、全部铺完
11、将模具放入烤箱进行二次发酵，在烤箱里放置一盆热水，辅助发酵
12、烤箱预热180℃，上下火烤20分钟，注意上色及时加盖锡纸
13、出炉
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与鸡蛋、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与红糖、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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