| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 萝卜烧羊肉热量/卡路里1076千卡 | |||

1、羊排斩成块冷水入锅放入几片姜、桔皮和小葱汆水。汆好水的羊排清洗干净备用。

2、调料大合影。今日偷懒买了一袋现成的调料。火锅底料也可以的。

3、锅烧热倒入油放羊排炒到两面金黄放姜片和调料继续翻炒。

4、煸炒出香味放入水加葱结,水可以多放点隔天还可以做个羊肉米粉也是美美哒!

5、移入炖锅中小火慢炖

6、萝卜削皮切块。

7、萝卜皮也不浪费做了个超下饭的糖醋萝卜皮

8、羊排炖了一个半小时加萝卜继续炖半个小时,其间视咸淡加点盐调味。

9、吃时放点香菜。这个冬天不会再冷了。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、和胃、补虚温中等功效;可与鸡蛋、柠檬、茄子搭配;与栗子、菖蒲、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、消食、抗癌等功效;可与鲢鱼、豆腐、豆腐丝搭配;与桃子、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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