| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 美味纸杯蛋糕热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于高尔夫球185分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先将蛋清和蛋白分别放入不同的盘中，蛋清要注意不能沾水、不能沾蛋黄，否则蛋清会发不起来，电动打发蛋清，分别加入三次白糖继续打发，直到把盘倒扣时蛋清粘住盘子掉不下来即可。
2、接下来要手动搅匀蛋黄，加入花生油、牛奶、白糖搅匀。
3、将面粉筛入蛋黄糊，继续搅拌均匀至糊状即可
4、搅拌至糊状
5、先加入一半已打发的蛋清，搅拌均匀
6、第二次加入剩下一半已打发的蛋清搅拌均匀成糊状，泡沫细腻即可
7、将做好的蛋糊装入纸杯，注意不要装满，7、8分满即可，因为烤的时候它会膨胀。
8、烤箱150度预热，放入最低层150度烤40分钟
9、烤到5、6分钟时蛋糕开始膨胀
10、40分钟后蛋糕有所回缩，关电后先让蛋糕在烤箱里1、2分钟再取出来
11、美味纸杯蛋糕做成了，处女作非常成功哦(????????)哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与黄豆、牡蛎 、丝瓜搭配；与鹅肉、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、除口臭等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、降低胆固醇、润肺止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与酒、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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