| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 260千卡 | 260千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 奶油芝士 | 克 | 269千卡 | 215千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 42千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 597.5克 | 蓝莓芝士慕斯热量/卡路里2425千卡 | |||
 热量2425千卡,相当于攀岩220分钟消耗的热量660 | |||||
1、奶油奶酪隔水融化并打至顺滑无颗粒
2、芝士糊加入果酱（喜欢甜点的朋友可以多加一些），分三次加入，用打蛋器打匀
3、加酸奶和柠檬汁拌匀
4、加融化好的吉利丁液
5、打发奶油至4,5分发，然后和上一步芝士糊混合
6、然后用6寸蛋糕模，底下放一片蛋糕，倒入奶油芝士糊盖住，再放一片蛋糕，把剩下奶油芝士糊倒入，放冰箱冷藏一晚，脱模
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂干、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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