| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 自制肉酱热量/卡路里181千卡 | |||

1、准备材料:肉洗净切成方块丁,黄豆酱

2、锅内倒入油,加热放入沥干水份的肉丁(肉丁可以用清水泡半个小时去血水,油需要多放点,色拉油最好。我用的老家带的自榨菜油,颜色比较金黄)

3、肉丁至金黄色,放入半瓶黄豆酱(接了个电话,炸的稍微老了,看着肉少了好多-_-#)

4、放酱后,需要不停的翻炒,不然容易粘锅。焦了可就不好吃喽^_^

5、成品,超香,拌饭拌面好搭档。
6、ps:
1.肉丁根据个人口味选择纯精肉或者五花肉。
2.这款肉酱无水,只有油、黄豆酱、猪肉,多做点,可以放冰箱很久不坏,喜欢的朋友可以多做点。
3、再次强调无需加水呦
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有防止血管硬化、降血脂、养颜等功效;
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