| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于汽车打蜡33分钟消耗的热量270 | |||||
1、不粘锅小火放入飞饼(冷冻的不用解冻)，鸡蛋打散备用。
2、饼两面金黄，鼓起来的时候，从边上用筷子破个小洞，把打散的鸡蛋液倒入，(这部有点技术含量，需多次练习)
3、等鸡蛋凝固(能明显看到饼厚了)就可以出锅
4、趁热抹上酱，加上生菜，就可以吃了。美味无比
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与基围虾、丝瓜、苋菜搭配；与雪莲果、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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