| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 冰糖银耳雪梨羹热量/卡路里902千卡 | |||
1、银耳泡发,洗净撕成小朵。
2、将银耳和冰糖放入锅中,加入适量纯净水,隔水慢炖三个小时,将银耳炖出胶质。
3、雪梨洗净切块,皮留不留都可以。
4、将雪梨倒入锅中,隔水继续炖一个小时即可。
5、甜甜的冰糖雪梨,清热止咳,特别适合冬季感冒发热时食用,小伙伴们快做出来尝尝吧~
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、退热、利尿通便等功效;可与银耳、芝麻、百合搭配;与螃蟹、柿子、羊排相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、强心、提神等功效;可与冰糖、雪梨、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、解毒等功效;可与香蕉、白果、草莓搭配;
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